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平時工作繁忙,上班族用餐大多數是選擇外賣,但是,外賣套餐花樣百出,人們不知如何選擇才好,外賣存在的隱患也總是讓人們心存不安,那么如何正確選擇外賣,進行營養搭配呢,下面為您介紹。
平時工作繁忙,上班族用餐大多數是選擇外賣,但是,外賣套餐花樣百出,人們不知如何選擇才好,外賣存在的隱患也總是讓人們心存不安,那么如何正確選擇外賣,進行營養搭配呢,下面為您介紹。
米面粉
上班族在選擇快餐的種類上,要選擇健康的烹飪方法烹飪出來的美食,選擇蒸飯,將食物放在米飯蒸出來的快餐,不但營養價值高,而且食物自身的營養價值也不容易流失。還可以選擇撈面、米粉、水餃、蒸餃等面食類的食物。不上班族可以選擇快餐店的飯盒、西式快餐中的煎炸食物、方便面、餅干等。
忌油膩
不少快餐店食物有著厚厚的一層肥油,且油面看起來有些渾濁,高油脂容易導致肥胖、心臟病、高血脂等疾病的發生。攝入這樣的快餐,非但不能吸收快餐中的營養,還會增加身體的負擔。
少辛辣
適當的辛辣可以刺激味蕾,促進血液循環,但是過度的辛辣則會腸胃系統。不少快餐店烹飪美食都會加入過量的辛辣調味品,借此減少飯菜量。因此,在選擇快餐上,要盡量避免這種過度辛辣的食物。水煮清蒸
選擇快餐要盡量選擇營養豐富的快餐。水煮出來的食物雖然不比煎炸的食物來得美味,卻更加營養。有些上班族抱怨快餐店老板太吝嗇,炒菜都沒油花,吃起來水水的。事實上,水煮、清蒸出來的飯菜營養更加豐富和全面。
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